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北京西单拆违建 “最火小吃街”谢幕变身口袋公园

昨日,横二条街道东侧的口袋公园,此位置原来布满小吃商贩摊位。记者 王嘉宁 摄 不管你是土生土长的“老北京”,还是慕名前往首都旅游的游客,大概都听说过“西单美食一条街”。这条聚集了酸辣粉、烤串等美食小店的街道,曾吸引日均超十万的人流量,同时……

专题: 最火街边小吃都有什么 吃人脚大餐玉足美食 武汉小吃有哪些 海南早餐特色美食 

昨日,横二条街道东侧的口袋公园,此位置原来布满小吃商贩摊位。记者 王嘉宁 摄

不管你是土生土长的“老北京”,还是慕名前往首都旅游的游客,大概都听说过“西单美食一条街”。这条聚集了酸辣粉、烤串等美食小店的街道,曾吸引日均超十万的人流量,同时也给周边居民生活带来一定困扰。随着疏解整治促提升工作的推进,去年开始,这条街拆除了各类美食商铺,建起供居民游客歇脚的口袋公园。

日均吸引超十万人 通道被摊位挤满

除了天安门、故宫、长城等著名旅游景点,来北京必去的地方,还有繁华的西单地区。除了众多老字号百货,西单图书大厦旁的“美食一条街”也颇有名气,这条日均吸引超十万人流量的街道,一度被称作“京城最火小吃街”。

美食街位于西单横二条胡同,南至西长安街,北至太仆寺街,500余米的道路两侧,曾林立着大大小小的餐饮小吃店,仅马路东侧就有小吃店27家。小吃街于2000年后逐渐形成,是“吃货”们热衷之地,不过由于人流量过大,火爆的商业给周边居民的生活也带来一定影响。

王学军今年65岁,已经在横二条地区住了三十多年。美食街火起来之后,她发现生活变得不方便起来,“每天店门口都排长队,到了周末人山人海。”家住胡同,上厕所得去公共卫生间,但其间的便道常被美食摊挤满,她只能从机动车道上绕行。后厨制作食物,油烟味大,她和邻居就把门窗紧紧关住,减少通风换气。

拆违建美食街谢幕 继续打造休闲品质

去年,街道对横二条胡同的违法广告牌匾开展统一清除行动,并拆除街旁违建,“最火小吃街”谢幕。对于王学军来说,这是一件好事,门窗能开了,交通也变好了,地面不再满是油污。

在横二条工作了12年的环卫工人李信正的工作也轻松了许多。以往,他每天要用火碱和高压水车才能将地面的污渍清理干净,现在只需要扫扫浮土和烟头。

横二条街巷长金仁海表示,美食街只是街道疏解整治促提升工作的一个部分,今年,西长安街街道将继续打造西单商业街的环境和休闲品质。5月份具体工作规划出台后,将分批落实。

■ 探访

口袋公园记录西单百年历史

口袋公园所在地以往是众多美食摊点的聚集处,这些美食店一边让游客大饱口福,同时也因游人过多,为该区域的交通、环境带来阻碍,让周边居民叫苦不迭。新建的口袋公园,让横二条敞亮干净了许多。

出西单地铁站B口往右行走一两分钟,就能见到口袋公园。公园位于西单横二条街道东侧,分为南北两部分,南部长度为55米,宽度为8米,北部长度21米,宽度为7米。在公园南侧墙面上,印着“西单口袋公园”几个大字,除了名字外,西单地区百年历史也记录在墙:1919年——菜市场,1928年——厚德商场,1937年——长安大戏院……除了简单的文字溯源,还搭配50年代的老照片,游客驻足观看,仿佛能回到过去领略旧日的风情。

据公园设计方介绍,公园施工2个月,去年9月正式建成,为了方便市民,安装了防滑地面和30多个休闲折凳。记者在现场看到,休闲折凳两两配对,形成几个大小不一的梯形,造型有别于普通的街边长椅。而在靠近大街的一侧,几十辆共享单车整齐地停在停车区域内。

一位住在横二条附近的老居民告诉记者,以往因为美食街人流量大,自己和亲人都不太出来,现在能和母亲出来遛遛弯儿,还有一些带孩子的邻居,也有了歇脚的去处。(记者 戴轩)

记得前几年,“网红”与“种草”这两个词还没出来的时候,人人听闻某种街边小吃卖得很好,就会一窝蜂的跑去测验考试这种小吃,此后良多小摊贩就跟风做小吃,可是没过多久,这些小吃又都失踪不见了。

“江山代有才人出,各领风骚数百年”。在成都春熙路的小吃江湖里,“乔东家脆皮火烧”的这股风只刮了几年就停了下来,细心的吃货或许已经发现,春熙路乔东家火烧店的三家元老店已经被其他小吃店所取代。

掉渣饼额外香,把带有肉末的酱料涂在烧饼轮廓,让烧饼别有一番风韵,既有肉香和酱香,另有饼香,这个小吃此刻可流行了,几乎学校旁边都会有一个摊点在卖这类饼,同时有了卖口味对照油大的葱油饼。掉渣饼吃多了觉得咸,可是很久没吃呢又有点惦记,无非现在卖掉渣饼的摊贩宛如大局部破产了,反正比起那时辰,现在几乎找不到这类小摊贩。

记者暗访:街边小吃摊“粪水臭豆腐”出没是屎是豆腐吃了都不知道!昨日,横二条街道东侧的口袋公园,此位置原来布满小吃商贩摊位。记者王嘉宁摄

记者暗访:街边小吃摊“粪水臭豆腐”出没是屎是豆腐吃了都不知道!好景不长,今年4月之后,春熙路的传奇火烧就不再传奇了,门店易主,冷清了不少。昨日,记者来到联升巷发现,原本门庭若市的火烧店已经变成了一家烤蹄花店,附近科甲巷的门店也变成了其他煎炸小吃的门市。“真有那么多人排队,怎么会关门呢?”一家烤蹄花店的员工冷冷说道,“我们的店今年4月30日左右开张,他们应该是在4月底就离场了。”附近的店家也表示,排队都是假象,是店家营造出来的虚假繁荣。

当你开始为臭臭的豆腐垂涎的时候,你就会知道你已经是一个真正的中国人了。一开始我们是惊奇的,这种小吃气味奇丑,豆腐却是干净卫生,口感丝滑的。四只臭豆腐才1块钱——如果我们不爱上它一定是傻掉了。

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